°¸ª½Ã´Â ½Ã¹ÎÀÇ ³¯À» ¸Â¾Æ °¸ª½Ã¹Î´ë»ó ¼ö»óÀÚ¸¦ È®Á¤Çß´Ù.
¼ö»óÀÚ´Â ¹®È¡¤¿¹¼úºÎ¹® È«À±È£ ¾¾, ±³À°¡¤Ã¼À°ºÎ¹® ÃÖ¸¸Áý ¾¾, »çȸºÀ»ç ¹× °æ·ÎȿģºÎ¹® ¼Õ¿µÃ¶ ¾¾, °æÁ¦ÁøÈï ¹× »ê¾÷±â¼úºÎ¹® ±èÁøÀº ¾¾·Î °¢°¢ ¼±Á¤µÆ´Ù.
±³À°¡¤Ã¼À°ºÎ¹®ÀÇ ÃÖ¸¸Áý ¾¾´Â °¸ª½Ã ¼öÁß¡¤Çɼö¿µÇùȸ ȸÀåÀ¸·Î¼ °¸ª °¢±Þ Çб³¿¡ ¼±¼ö´ÜÀ» â´ÜÇß°í ½ºÅ²½ºÄí¹ö ¹«·á°½ÀÀ» ¸Å³â ¿î¿µÇÏ´Â µî 28³â µ¿¾È °¸ª½Ã Çɼö¿µ ¼±¼ö À°¼º°ú ½ºÅ²½ºÄí¹ö Àúº¯À» È®´ëÇÑ °ø·Î¸¦ ³ôÀÌ Æò°¡¹Þ¾Ò´Ù.
»çȸºÀ»ç ¹× °æ·ÎȿģºÎ¹®ÀÇ ¼Õ¿µÃ¶ ¾¾´Â ÁÖ¹®Áø ³ëÀδëÇÐ »ç¹«±¹ÀåÀ¸·Î Ȱµ¿ÇÏ¸é¼ ¾î¸£½ÅµéÀÇ ÀÚÁ¸°¨À» ³ôÀÌ°í ¼ÒµæÀ» âÃâÇϱâ À§ÇØ ½Å¹Ù¶÷ ÀÏÀÚ¸®, ½Å¸®Ãµ EMÈë°ø ¸¸µé¾î ´øÁö±â, °í»ç¸® Àç¹è»ç¾÷À» ÃßÁøÇßÀ¸¸ç, ³ë³âÀÇ »îÀÇ Áú Çâ»ó°ú Ä¡¸Å¿¹¹æÀ» À§ÇØ ³ëÀδëÇÐ ÇÁ·Î±×·¥À» °³¹ßÇϰí, ¿ø°Å¸® ÇнÀÀÚ ¼ÅƲ¹ö½º ¿îÇà, ³ëÀδëÇРȯ°æ°³¼±, ½Ã¼³º¸° ÀÛ¾÷À» È®ÃæÇÑ °ø·Î°¡ ÀÎÁ¤µÇ¾ú´Ù.
°æÁ¦ÁøÈï ¹× »ê¾÷±â¼úºÎ¹®ÀÇ ±èÁøÀº ¾¾´Â ÇâÅä±â¾÷ÀÎ µ¿ÇؽÄǰ(ÁÖ)À» °æ¿µÇõ½ÅÁß¼Ò±â¾÷, ±â¼úÇõ½ÅÇü Áß¼Ò±â¾÷, HACCPÀÎÁõ, ±¹¹æÇ°Áú°æ¿µ½Ã½ºÅÛ ÃëµæÀ» ÅëÇÑ Áö½ÄÀç»ê°æ¿µ, ±â¼úÇõ½Å, ÀÏÀÚ¸® âÃâ·Î Ÿ ±â¾÷ÀÇ ±Í°¨ÀÌ µÇ°í °¸ª»ó°øÈ¸ÀÇ¼Ò ºÎȸÀåÀ¸·Î Áö¿ªÀÇ Çö¾È ¹®Á¦¿¡ ¾ÕÀå¼± °ø·Î°¡ ÀÎÁ¤µÇ¾ú´Ù.
°¸ª½Ã¹Î´ë»ó ½Ã»ó½ÄÀº ¿À´Â 9¿ù 1ÀÏ °¸ª½Ã¹ÎÀÇ ³¯ ±â³ä½ÄÀå¿¡¼ ¼ö¿©µÉ ¿¹Á¤À̸ç, °¸ª½Ã ÃÖ°íÀÇ ¿µ¿¹·Î¿î »óÀ̶ó´Â ǰ°Ý¿¡ ¸Âµµ·Ï °¢ ºÎ¹®º° °ø·ÎÀÚ¸¦ ¹ß±¼ÇØ Áö¿ª¹ßÀüÀ» À§ÇØ ÀÏÇϽô ºÐµéÀÌ Á¸°æ¹Þ´Â »çȸºÐÀ§±â Á¶¼º¿¡ Èû¾µ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.